Tổng hợp các cách làm cá kho riềng thơm ngon, đậm vị, ai ăn cũng tấm tắc khen ngợi

Cá kho riềng đậm vị ăn cùng với cơm nóng hổi và một ít rau là vô cùng tuyệt vời. Cùng học cách chế biến những món cá kho riềng dưới đây để chiêu đãi các thành viên trong gia đình nhé!

Những món cá kho riềng đậm đà, thơm ngon vô cùng hấp dẫn

Cá chép kho riềng

Cá chép kho riềng chuẩn vị miền Bắc sẽ có hương vị như thế nào? Chắc chắn là ngon ngây ngất rồi!

Thịt cá chép có màu vàng vô cùng bắt mắt, khi ăn vào sẽ cảm nhận được độ dai, ngọt thịt, kèm theo hương thơm phảng phất của riềng. Nước kho cá được nêm nếm vừa ăn và thấm đẫm trong thịt cá.

Ăn cá cùng với một ít cơm nóng, chấm thêm ít rau vào phần nước cá đậm đà, chắc chắn bạn sẽ mê đắm món ăn này cho mà xem!

Cá trôi kho riềng

Cá trôi kho riềng cũng là một món ăn mang đậm hương vị miền Bắc. Đây là món ăn quen thuộc với người dân khu vực này.

Cá trôi kho riềng sau khi hoàn thành sẽ dậy mùi thơm lừng của nghệ và riềng. Thịt cá trôi chín mềm, ngọt và thấm gia vị. Mật mía ngọt thanh kết hợp cùng vị cay the của ớt làm món ăn hấp dẫn hơn nhiều lần.

Hãy nấu thật nhiều cơm để ăn cùng món cá trôi kho riềng này vì nồi cơm của bạn sẽ vơi đi nhanh chóng đấy.

Cá ngạnh kho riềng

Vào những ngày tiết trời se lạnh, có nồi cá ngạnh kho riềng nóng hổi bên cạnh thưởng thức thì còn gì bằng!

Thịt cá ngạnh mềm đến từng thớ thịt, lại thấm gia vị đậm đà. Cùng với đó là hương thơm của riềng và sả làm cho món ăn hấp dẫn hơn bội phần.

Sự thơm ngon của món cá ngạnh kho riềng này cộng với tính ấm nồng của sả và riềng sẽ giúp bạn cảm thấy ấm bụng hơn vào những ngày mưa.

Cá rô kho riềng

Cá rô có thịt thơm, béo, dai và ngon nên đem đi kho riềng thì không còn gì tuyệt vời hơn. Kết hợp cùng với thịt heo nữa lại càng hấp dẫn.

Gắp từng lát cá nóng hổi, thơm lừng kèm theo một miếng thịt heo cho vào miệng thưởng thức. Lúc này, vị cay the ấm nồng toả ra khắp khoang miệng, thịt cá rô dai ngon, béo béo, kèm theo độ mềm và ngọt của thịt heo sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Bạn có thể ăn kèm món cá rô kho riềng với dưa leo và cà chua để chống ngán nhé!

Cá kìm kho riềng

Nếu như bạn muốn thử một món cá kho riềng với thịt cá dày thì đừng bỏ qua cá kìm kho riềng.

Mùi thơm của riềng cùng với mùi thơm nồng nàn của tiêu xay sẽ cuốn hút bạn ngay từ lúc món ăn vừa hoàn thành. Thịt cá kìm mềm, thơm ngon và thấm đẫm gia vị, đem đến cho bạn một trải nghiệm khó quên. Thử chế biến món này và mời gia đình thưởng thức nếu có dịp thôi nào!

Cá chim kho riềng

Cá chim có thể làm nhiều món ngon như cá nướng, cá chiên, cá sốt cà chua, đặc biệt là cá kho riềng.

Thịt cá thấm đều gia vị thông qua những đường khứa trên thân cá. Cá chiên lên trước nên đem kho vẫn giữ nguyên hình dáng ban đầu, không bị nát thịt.

Thịt cá chim mềm, béo ngậy, hoà cùng mùi thơm đặc trưng của riềng tạo thành món ăn mang hương vị vô cùng đặc biệt. Thử liền bạn nhé!

Cá trê kho riềng

Cách làm cá trê kho riềng vô cùng đơn giản nhưng thành phẩm rất đậm đà và hấp dẫn.

Cá được cắt thành những khúc vừa ăn, vì được chiên qua trước khi kho nên không bị nát mà vẫn giữ được độ mềm. Món ăn này có màu vàng nâu bắt mắt. Thịt cá mềm, thơm, có vị cay mặn hoà quyện cùng nhau ăn cực kỳ cuốn.

Hãy nhanh tay vào bếp trổ tài chế biến cá trê kho riềng chiêu đãi cả nhà!

Cá thu kho riềng

Cá thu kho riềng mang hương vị đậm đà, là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn.

Cá thu kết hợp cùng củ riềng tạo nên hương vị độc đáo, mới lạ. Ăn thử vào một miếng bạn sẽ cảm nhận được độ béo ngậy của cá thu cùng vị riềng đặc trưng và sốt mayonnaise béo béo.

Phần nước trà xanh được thêm vào nồi cá tạo ra hương thơm rất riêng cho món ăn này.

Cá diếc kho riềng

Màu vàng ươm đẹp mắt của cá diếc kho riềng sẽ khiến bạn muốn nhanh chóng thử ngay.

Thịt cá diếc mềm, dai ngon, phủ thêm lớp nước sốt đậm đà trông hấp dẫn, kèm theo mùi thơm của riềng và sả khiến món ăn nhân đôi độ ngon.

Cá mè kho riềng

Cá mè được yêu thích nhờ ngọt thịt và vị béo tự nhiên. Cá mè được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và cá mè kho riềng là một trong số những cách làm ngon nhất.

Không chỉ có vị ngọt và béo sau khi hoàn thành mà cá mè kho riềng còn có vị cay the cùng với hương thơm của riềng vô cùng hấp dẫn.

Đây sẽ là lựa chọn hàng đầu trong bữa cơm nhà bạn, sẽ càng ngon hơn khi kết hợp cùng cơm trắng và canh đấy nhé!

Cá lóc kho riềng

Cá lóc khiến người ta nhớ đến món canh chua cá lóc đầu tiên. Hôm nay, hãy thử đổi vị cho bữa cơm bằng món cá lóc kho riềng siêu ngon, siêu hấp dẫn.

Bạn sẽ bị cuốn hút ngay bởi màu vàng nâu ấn tượng của món cá lóc kho riềng. Thịt cá lóc săn chắc, thấm đẫm gia vị và thơm mùi đặc trưng của củ riềng.

Cuối tuần nấu nồi cá lóc kho riềng chiêu đãi cả nhà, chắc chắn bạn sẽ được khen ngợi vì tài nấu nướng.

Cá chạch kho riềng

Món cá kho riềng tiếp theo được giới thiệu trong danh sách này là cá chạch kho riềng. Món này sẽ vô cùng hao cơm, bạn có thể kiểm chứng bằng cách trổ tài chế biến và thưởng thức trong bữa ăn sắp tới.

Thịt cá chạch mềm, ngon, béo ngậy, thêm mùi hương của riềng tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn.

Vào những ngày trời lạnh, có nồi cá chạch kho riềng để ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng?

Cá trắm kho riềng

Món cá trắm kho riềng tuy dân dã nhưng khiến nhiều người say mê. Nồi cá trắm kho riềng có thịt ba rọi thơm lừng hấp dẫn, màu sắc cũng vô cùng bắt mắt. Thịt cá và thịt ba rọi mềm, nước kho mặn mặn vừa ăn, đây sẽ là món tốn cơm rất nhiều đấy!

Cá nục kho riềng

Có ít cá nục tươi và ít củ riềng là bạn sẽ chế biến được món cá nục kho riềng hấp dẫn ngay tại nhà. Thịt cá nục mềm, thấm gia vị vừa vặn. Hương thơm đặc trưng của riềng kết hợp với nước trà xanh tạo nên hương vị mới lạ và hấp dẫn.

Cá basa kho riềng

Nếu bạn phân vân nên làm món cá kho riềng với loại cá nào thì hãy thử cá basa nhé!

Thịt cá basa béo béo, mềm và ngon. Mùi thơm của riềng sẽ khử hoàn toàn mùi tanh của cá basa. Thành phẩm vô cùng thơm ngon và chất lượng.

Cá bống kho riềng

Cá bống là loài cá quá quen thuộc với mỗi chúng ta. Hôm nay, hãy thử mang cá bống làm món cá bống kho riềng, đảm bảo ai ăn cũng thích mê.

Cá bống được kho chín mềm, không bị bở, vô cùng thơm ngon. Thịt cá béo, ngọt, thấm gia vị đều đặn, kết hợp cùng hương thơm lừng của gừng, riềng và rau răm.

Món cá bống kho riềng ăn kèm cơm trắng nóng hổi những ngày trời se lạnh là quá tuyệt vời. Hãy thử đổi vị cho gia đình bạn bằng món ngon này nhé!

Cá rô phi kho riềng

Một món ăn cực kỳ dân dã phù hợp với khẩu vị người Việt là cá rô phi kho riềng.

Món ăn này có mùi thơm không thể lẫn vào đâu được. Thịt cá mềm, kho cùng tương bần có vị mặn ngọt vừa vặn, kết hợp mùi riềng đặc trưng khiến bạn xuýt xoa không ngớt.

Tạm kết

Trên đây là danh sách các món cá kho riềng thơm ngon, đậm đà và vô cùng hao cơm. Bạn hãy thử làm và thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công!

Mua ngay bộ nồi chất lượng giá tốt tại FPT Shop để chế biến những món ăn ngon cho gia đình mình! Xem nhanh sản phẩm tại đây:

Nồi chính hãng

Xem thêm:

• List những món cá kho khế đậm đà, ăn cùng cơm nóng đảm bảo bao nhiêu cũng hết
• Công thức nấu canh cá khoai thơm ngon, hấp dẫn, cách làm đơn giản, ai cũng có thể áp dụng ngay trong gia đình